2015年11月30日 未分類
今月の教室はクリスマス一色。 色鮮やかなテーブルでした。
2015年11月1日 未分類
今週末は田中さんと父から野菜が届き、冷蔵庫の中が活き活きしています。 採れたては見ているだけで元気が出るし、なにを作ろうか考えて想像するのも楽しい。 一緒に届いたフォカッチャで、アボカドの醤油麹マリネ、ルッコラと赤からし …
2015年10月16日 未分類
新しく嫁入りした調理道具、グラインダー。 通っている料理教室で、ニンニクを潰して作ったアイオリソースの美味しさに感動して、迷わず購入。 素材の風味を引き出してくれるので出来たソースの味は格別で、とりわけ潰したニンニクは、 …
