未分類

2016年1月18日未分類

「すき焼きにマスカットベリーAが合う」の言葉をきっかけに、ワインとすき焼き会で新年会。持ち寄ったワインは事前に示し合わせたかのように種類が分かれ、様々な種類のワインを楽しめました。（PHOT：E.G）今回はネギや椎 …

2016年1月16日未分類

今月の料理教室メニューは参鶏湯。最近は長野県などで国産の高麗人参が栽培され、生の高麗人参が手に入るようになりました。乾燥のものよりいい意味で風味が控えめで、フレッシュな印象です。試食では、七味唐辛子や黒胡椒、実山椒 …

2015年12月29日未分類

今年も残すところ2日ですね。今年は自宅レッスンの他、生徒さんのご自宅や友達の職場、デパートなど、様々な場所で仕事をする機会をいただき充実した一年でした。まことにありがとうございました。どうぞ皆さま、よい新年をお迎 …

« 1 … 10 11 12 13 »