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今月のメニューに「ベジローフ」とご案内したところ、ベジの程度について何度か質問されました。
ベジタリアンのなかにも、魚OKとか、乳製品OKとか、いろんな分類がありますものね。

ご紹介しているベジローフは、卵もチーズも不使用の完全ベジです。

縁が遠かった、というより、なんとなく遠ざけていたベジ料理。
最近は作る機会に恵まれて、作ってみたら楽しくて、距離が少しずつ縮まってきました。