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2012年2月のお料理クラス(レギュラー)

寒さが厳しい日が続きますが、
陽がのびて春の気配もうっすら感じてきました。
今月は鮭と蕪を混ぜ込んだちらし寿司をメインや、
ルーを使わず手軽に作れるグラタン、
お弁当にもよく合う炒め物などをご紹介します。
寒い日に、春を感じる日に楽しんでいただけると嬉しいです。


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日程とご予約状況


2月18日(土)11時[締切]
2月19日(日)14時[締切]
2月25日(土)11時[締切]
2月28日(火)11時[締切]
2月29日(水)11時

2012年2月のメニュー

カブの浅漬けと鮭のちらし寿司
彩り鮮やかなちらし寿司。
カブの浅漬けは作り置きがきいて便利です。

里芋と鱈の味噌グラタン
里芋と鱈、味噌とチーズのおいしい組み合わせ。
鱈の旨味が感じられる、コクのあるグラタンです。

長芋と塩鶏の照り焼き
こんがり焼いた長芋は歯応えがあり、甘みが感じられます。
手軽にいただける主菜です。

さつま芋と生姜のお汁粉
体が温まる、とても簡単にできるお汁粉です。
甘く煮た豆(市販品)を包んだ白玉団子といただきます。




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